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ヨーグルトと人参

先日の昼食のヨーグルトはすべて手作り、市販のヨーグルトとは違った粘りがたまらないです。 人参も畑から採れた直送野菜です。これが美味しい。

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1/10日

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塩麹を使った豆腐

豆腐に塩麹を使って発酵させました。豆腐がしまって濃厚なうまさ。この食感はたまらない。今後調理のブログを作ろうと構想中。近くスタートします。

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令和2年1月4日

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あけましておめでとうございます。

令和2年今日からデイサービスの営業開始です。 今年はサービス開始から5年目を迎える年となりました。デイサービスとしての新しい魅力を作り、定着していけるよう努力を惜しまないつもりです。なかなか難しいですが、地域の溶け込み、 […]

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令和2年 あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。今年はサービスの幅を広げ、笑顔が満ち溢れるデイサービスを目指してきますう。今年もよろしくお願いします。

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令和元年最終日の昼食です

あんかけそば、里芋の煮物、なます、人参とシーチキンのコンソメごはん いちごジャムのヨーグルト(ヨーグルトは手作りのものです)

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