昨年よりかなり少ないですが、大きめな梅として梅の木に残った梅の収穫をしました。家庭でしたら梅酒となるのですが、ここは介護施設。梅ジュースを仕込むことにしました。例年では梅干し作りにも勤しむ量ですが、今年は断念。ただ、ネッ […]
大量のひまわりの種から５００以上の苗を今育成中。利用者さまに苗作りを協力してもらっています。今日は 発芽していないポッドに改めて種を仕込みました。発芽している苗向けにジョウロにメネデールを入れた水を巻きました。芽と根がで […]
定期的に開催している味噌作り。午後の時間を十分使ってレクとして開催しています。袋に詰めた蒸した大豆を指で潰し、集めた大豆は仕上げに機械でミンチ状に。ミンチ状になった大豆を米麹に混ぜ団子を作った上で容器に重ねるように入れて […]
春に2回、秋に2回開催する恒例のバーベキュー大会。心地よい晴れの今日開催しました。もちろん牛肉がメインですが、ウインナーが人気です。今日はさつまいもが人気でした。すべて木炭を使った網焼きです。不味いわけがない。みんな喜ん […]
今日はそらまめの収穫から仕分けの作業をしています。午後のおやつには塩茹でしたそらまめが賄われる予定です。#地域密着型通所介護＃デイサービス＃静岡市駿河区＃園芸療法＃そら豆
庭にあるレモンの花がほぼ満開なそらいろです。秋から冬にかけて、食材としてかなり重宝しているレモンです。#静岡市駿河区＃地域密着型通所介護＃デイサービス＃園芸療法
今年の春は、園芸への対応に工夫を加えて盛大な春を迎えることができました。ユーリップの輪作障害により花壇の場合は土の入れ替えもしくは薬品の大量投下が必要となりそうです。小さなポットやプランターに植え、咲いたものから並べてい […]
開花のピークを迎えたまさに旬な藤を見に、藤枝は蓮華寺池にみんなで訪問しましました。フジの前で記念撮影です。ゴールデンウイークまで続く藤祭りの期間中にまた訪問する予定です。＃藤まつり＃デイサービス＃地域密着型通所介護＃静岡 […]
今年は4月に入り3回お伺いした石垣いちご狩り。できるだけ多くの利用者さまが参加できるように曜日を変えての訪問です。品種改良のおかげでとても美味しい石垣いちごが食べることができています。昔は現150号線が渋滞ができるほど賑 […]
今日は畑で取れた大量の絹さやを利用者さまとヘタとスジをとってもらいました。『へたの部分をもち、直線側の方向にそのままゆっくりと下にひっぱり、先端まで筋をとる。 · 2. 180度回転させて、反対側も同様にして筋をもつ』と […]
