干し柿　20kg

そらいろデイサービスが引っ越しをして初めての干し柿作りです。賃貸なので下手に穴をあけることができない、モダンな建物のために吊るす場を作る場所探しから始まりました。風が通る日陰のイメージを変え、直射日光があたる場所に決めました。黒くなるが問題はないとのこと。次に吊るす竹竿探し。3m超の竹竿は結局知人の竹林で伐採することとしました。そらいろ２にある今年豊作だった次郎柿は甘柿なのですべて食べ尽くしています（今年は豊作でした）そして渋柿を20kg購入し、熟練したスタッフが利用者様と一緒の干し柿の仕込みをしてくれました。さくさくと準備が終わりました。玄関の車の雨よけの下です。そらいろデイサービスは２つの公道に挟まれています。しばらくはこのまですので、見てみてくださいね。しばらくしたら利用者さまの胃袋に収まる予定です。