2022年5月28日
アメリカの西海岸では自生しているというこのゴデチア。昨年たまたま苗を買って植えたら利用者様たちがとにかく『綺麗』と反応。さっそく今年はタネから 苗を作り大量に植えてみました。蕾が大きくなるまでは、雑草そのもの。ただ、次か […]
2022年5月27日
静岡みそという白味噌を数ヶ月に1回みんなで作っています。蒸したての豆と米麹。そして静岡の塩『あらじお』を使っての味噌となります。数ヶ月寝かす必要もなく、１ヶ月の熟成で完成。実際うまいのです。近所の鈴木こうじ店から仕入れた […]
2022年5月25日
梅は他家受粉なので庭に２本植えて、収穫を楽ます。そらいろのスタート時に購入した梅もだんだん大きくなり、多くの梅の収穫を楽しめるようになりました。利用者様の手伝ってもらい、梅干しに加工します。（紫蘇も栽培中）
2022年5月18日
まだまだ花壇には花がいっぱいなので苗を作って夏の花の準備をします。
2022年5月9日
今施設で植えている梅、オリーブは他家受粉の果実です。近くに別の梅、オリーブが必要となります。自分のおしべの花粉からは受粉できません。 今年は、梅の実が今までにないほど収穫ができそうです。同時にシソもプランターで植えていま […]
2022年5月6日
日差しがとても気持ちいい季節になりました。デッキにて恒例のバーベキュー大会をゴールデンウイークの最中に開催。炭火で楽しみながら食べていただくことにしています。野菜もたっぷりご奉仕させていただきました。感染症対策もしっかり […]
