普段のカルビの2/3の厚さにすることで、お年寄りも食べやすいように特注でスライスしてもらったお肉を使ってバーベキュー大会です。２時間前から炭火の準備をはじめましたが、炭火の着火は相当難しいのでスタッフが悔しがっていました。